Deshalb lebt die Insel heute wieder das normale Leben und es beginnt mit dem Tourismus. Ein sicherer Tourismus mit Gesetzen und Regeln, die jedes Hotel, B & B und Campingplatz respektieren muss, um die Gesundheit der Menschen zu wahren aber auch zu überprüfen. Es ist dennoch ein fröhlicher Tourismus mit Rabatten und wirtschaftlichen Angeboten für einige Touristen. Zum Beispiel ein kostenloser Aufenthalt für Ärzte und Krankenschwestern, die unter anderem in den überfüllten Krankenhäusern des Landes den Kampf gegen die Krankheit geführt haben.

Ein covid-freier Urlaub auf Sizilien? Es ist möglich. Kommen Sie und sehen Sie, wo und wann.

Im Landesinneren Siziliens

Ländliche Gebiete im Landesinneren Siziliens haben weniger unter der Covid-Erkrankung gelitten. Die kleine Bevölkerung, des ländlichen Siziliens wurde vor der Krankheit bewahrt. Abgesehen von einigen Ausbruchsfällen (zum Beispiel Agira), die jetzt vorbei sind, ist das Inland Siziliens covid-frei geblieben.

Im Sommer ist der innere Teil der Insel weniger malerisch als die Küsten: trockene Felder, karge Berge, ländliche Dörfer… aber es hat auch seinen eigenen Charme. Zum Beispiel das historische Zentrum von Caltanissetta, die Burgen von Enna und Sperlinga, das Andromeda-Theater in Santo Stefano Quisquina oder auch das grüne Wunder des Madonie Regionalparks.

Pantelleria

Die Insel Pantelleria liegt näher an Tunesien (65 km) als an Sizilien (110 km) und ist möglicherweise der einzige Teil des italienischen Territoriums, in dem noch nicht einmal ein Covid-Fall aufgetreten ist. Wenn Sie die überwältigende Schönheit seiner Panoramen, Strände und Denkmäler (Barbacane Castle, Heiligtum von Margana, archäologische Stätte von San Marco) bedenken, ist dies sicher: Ein Urlaub auf Pantelleria ist das ideale Reiseziel für den Sommer 2020.

Die Schönheiten von Trapani

Der Bezirk Trapani war einer der Ersten, der die Gefahr des Virus beseitigen konnte. Neben der Schönheit der Barockhauptstadt bietet das Gebiet dutzende interessanter Touristenorte. Die Ägadischen-Inseln, die Salzwiesen von Marsala, das historische Zentrum von Mazara del Vallo. Aber auch der Zingaro Park und das Naturschutzgebiet Custonaci und die griechischen Ruinen von Segesta. Ein Ort, den man sich nicht entgehen lassen sollte, ist das mittelalterliche Erice, das mit seinen beiden Burgen die trapanische Küste überblickt.

Der Bezirk von Syrakus

Syrakus ist das Zentrum der sizilianischen Geschichte. Syrakus ist eine Stadt im menschlichen Maßstab, die als Weltkulturerbe für die Schönheit ihrer perfekt erhaltenen griechischen Ruinen gilt. Zudem blickt die Stadt auf ein schönes klares und hellblaues Meer. Rund um die Stadt gibt es einige kleine, unumgängliche Wunder: Noto mit seinem reichen Barockzentrum; der kleine Hafen von Marzamemi; Palazzolo Acreide mit seinen alten Kirchen und Avola, die Königin der Mandeln.

Ätna

Der Ätna ist ein unverzichtbares Reiseziel. Dies gilt umso mehr in diesen Monaten nach dem Lockdown, in denen der Massentourismus noch fehlt. Erleben Sie diesen Vulkan in Ruhe, mit der professionellen Hilfe eines Reiseleiters. Unter perfekten Bedingungen der Sicherheit und der sozialen Distanz – wir der Führer Ihnen die Geheimnisse des Vulkans näherbringen. Eine Erfahrung, die jetzt oder nie gemacht werden muss.

Saubere Strände

Die meisten Strände auf Sizilien sind mit einer blauen Flagge ausgezeichnet, die für die ausgezeichnete Qualität der Strände steht. Das heißt, die Strände befinden sich an sauberem und klarem Gewässer, das als gesund und sicher zertifiziert ist. Viele befinden sich im Bezirk Messina (Tusa, Santa Teresa Riva, Alì Terme, Lipari, Stromboli). Andere in der Region Ragusa (Ispica, Marina di Ragusa, Pozzallo). Schließlich sticht Menfi in der Provinz Agrigent hervor, in deren Gebiet sich auch der Tempel von Selinunte befindet.

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Biancavillas Cruciddi

An der Westflanke des Berges Ätna, am Abend des Karfreitags verkleidet sich die Stadt Biancavilla. Jede Kirche bereitet die sogenannten „Gräber“ vor, das sind Altäre, die mit Symbolen der Passion Christi geschmückt sind. Sie sind echte Pilgerziele für die Menschen und Bruderschaften. Besucher der „Gräber“ müssen ein Kreuz auf dem Kopf und ein Tuch um den Körper tragen, weshalb sie „die Cruciddi“ genannt werden – die kleinen Kreuze.

In der Stille und Dämmerung dieses Abends, unmittelbar nach der Messe in Coena Domini, ist das historische Zentrum der Stadt mit kleinen und großen Kreuzen gefüllt. Menschen laufen herum und markieren Wege, die sehr heilig und tiefgreifend sind. Am Ende des Abends kommen die „Mysterien“ heraus. Es sind malerische Wagen, die Ereignisse der Passion Jesu wiedergeben und zusammen mit der „Fackel“ (einer großen Kerze) und der Statue des toten Christus in der Prozession getragen werden.

Die Prozession im Morgengrauen in Acireale

Die Stadt Acireale hat im Laufe der Jahrhunderte viele mittelalterliche Traditionen verloren, die mit der Osterwoche verbunden sind. Heute gibt es nur eine Bruderschaft, die dem Allerheiligsten Christus gewidmet ist. Diese Männer haben, zusammen mit den Männern der Union der Gemeinde des Heiligen Grabes, welche eine echte Dornenkrone tragen, die Aufgabe, die Statue Jesu von der Kirche St. Peter und St. Paul zum St. Saviour zu bringen. Die Erlöserkirche wird auch Golgatha genannt.

Dies ist die Kirche, in der seit dem 17. Jahrhundert der Tod am Kreuz dargestellt wird. Die Karfreitagsprozession beginnt noch hier. Das eindrucksvollste Ereignis ist jedoch die andere Prozession, die in der Nacht zwischen Donnerstag und Karfreitag stattfindet. Egal bei welchem ​​Wetter oder bei welcher Außentemperatur, um 4 Uhr morgens versammeln sich die Leute hier. Sie folgen der Statue des toten Christus, wenn sie zum Kalvarienberg getragen wird, bevor die Morgendämmerung eintritt.

Die Prozession Unserer“ Lieben Frau der Leiden“ in Randazzo

Karfreitag ist ein Tag voller suggestiver Prozessionen in ganz Sizilien. Die beeindruckendsten und spektakulärsten kommen normalerweise im Westen der Insel vor. Aber auch die ethnischen Städte können der Welt ihre Traditionen im Zusammenhang mit dem Tod Christi zeigen. Randazzo, die große mittelalterliche Stadt an der Nordseite des Vulkans, erlebt am Karfreitagabend die Prozession der Addolorata (Unsere Liebe Frau der Leiden).

In der absoluten Stille einer Menschenmenge ziehen die Statuen Christi und seiner traurigen Mutter, Unserer Lieben Frau der Leiden, umher. Beide werden von kunstvoll montierten Kerzenständern beleuchtet und ziehen von der Kirche St. Peter (im lombardischen Stadtteil San Martino) zu einem Rundgang durch das historische Zentrum. Die Tour endet in derselben Kirche gegen Mitternacht.

Die Prozession stoppt vor bestimmten Punkten, was durch den Klang einer kleinen Glocke signalisiert wird. Dort erhalten die beiden Statuen die Hommage an die Gläubigen, die ihre Gebete singen oder schreien. Die ganze Veranstaltung ist eine wirklich bewegende Erfahrung, in einer Stadt mit normannischem Charme. Ein Charme, der in dieser besonderen Nacht noch intensiver erscheint. (Fotos von Grazia Musumeci)

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Sizilien, das bedeutet Fatalismus, Erwartungen, poetische Sensibilität und offene Arme, die willkommen heißen. Touristen wissen es sehr gut und es ist eigentlich nicht nötig, Gründe aufzulisten, um diese Insel als Urlaubsziel zu wählen. Aber wir möchten Ihnen trotzdem zehn gute Gründe geben, um Sizilien als Ziel auszuwählen oder auch wieder zu kommen.

• Ätna
• Der Barock
• Die Schutzheiligen
• Die Strände
• Die unterirdischen Wunder
• Alte Zivilisationen
• Die Bergdörfer
• Die Schlösser
• Granitas
• Arancini (oder Arancine?)

Ätna

Der höchste aktive Vulkan Europas – über 3.300 Meter – ist ein faszinierender Berg. Der Ätna, der vollständig zum Territorium der Provinz Catania gehört, bietet Dutzende verschiedener Umgebungen, von Nadelwäldern bis zu Birken, von hoch urbanisierten Gebieten bis zu Lavawüsten. Natürlich ist es ein Privileg, einen der vielen Ausbrüche mitzuerleben, den Sie nicht mehr vergessen werden.

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• Die Lavahöhlen des Ätna
  

Der Barock

Der größte Teil Siziliens wurde 1693 durch ein schreckliches Erdbeben zerstört, welches Städte und Denkmäler ausradierte. Aus diesen Ruinen erwachte die Insel mit der Schönheit des Barockstils, der überall in den historischen Zentren in den Städten zu finden ist, zum Leben.

Die bekanntesten barocken Routen finden Sie in Noto, in Ragusa Ibla, in Modica, in Scicli, in Catania, in Acireale, in einigen Straßen von Palermo und in Trapani. Denkmäler wie das Rathaus von Noto, die Kathedrale San Giorgio in Ragusa, San Pietro in Modica, die Kirche San Giuseppe dei Teatini in Palermo, die Kathedrale von Catania und San Sebastiano in Acireale werden Ihnen den Atem rauben.

• Archäologische Stätten von Agrigent
  
• UNESCO Weltkulturerbe Stätten in Sizilien
  
• Tagesausflüge Sizilien
  

Der Schutzpatron

Sizilianer feiern ihre Heiligen mit Ereignissen, welche Jahrhunderte des Heidentums mit den jüngsten christlichen Ergänzungen verbinden. Jeder Feiertag hier dauert mindestens 24 Stunden und einige sind ein solches Schauspiel, das Sie anderswo so nicht zu finden sind. Die wichtigsten sind: St. Agata in Catania vom 3. bis 5. Februar; St. Paul und St. Sebastian in Palazzolo Acreide, jeweils am 29. Juni und 10. August; St. George in Ragusa Ibla, normalerweise Ende Mai oder Anfang Juni; St. Sebastian in Acireale, 20. Januar; Johannes der Täufer in Aci Trezza mit der fantastischen Pantomime „Pesce a Mare“ am 24. Juni. Es ist unmöglich, alle aufzulisten, aber es gibt viele Webseiten, die jeden Monat einen Veranstaltungskalender anbieten.

Die Strände

Sizilien ist auf drei Seiten mit wunderschönen felsigen und sandigen Stränden bedeckt und kennt keine Grenzen für diejenigen, die das Meer lieben. Für Strände nach Sizilien zu kommen, ist wirklich die beste Motivation. Welcher ist der Schönste?

Nun, Sie sollten sich entscheiden, wir können nur einige unter Hunderten auflisten, Einer spektakulärer als der Andere: die Isola Bella in Taormina, die Bucht von Naxos, Aci Trezza, Noto Marina, Marzamemi bei Pachino, Santa Croce Camerina in Ragusa, die Scala dei Turchi, Sciacca, die Riserva dello Zingaro, Cefalù, Milazzo und die Strände der Äolischen Inseln wie der schwarze Sand von Stromboli, Salina und Vulcano.

Die unterirdischen Wunder

Insel der Erdbeben und Eruptionen – Sizilien verbirgt in seinem Bauch eine primitive Welt, die gelegentlich aus den Tiefen hervorbricht. Wenn Sie die Gelegenheit dazu haben, besuchen Sie: das „Qanat“ in Palermo, das sind alte arabische Aquädukte, die noch funktionieren; das Hypogäum von Catania mit dem Amphitheater von Piazza Stesicoro; die Minen von Caltanissetta und ihre dramatischen Geschichten; die prächtige Salzkathedrale unter Realmonte (Agrigento) und die vielen Meereshöhlen, die sich entlang der Küsten öffnen.

Alte Zivilisationen

Griecher, Römer, Byzantiner, Araber, aber auch Bevölkerungsgruppen, die viel früher lebten, haben in Sizilien ein unschätzbares Erbe an Städten, Nekropolen und Denkmälern hinterlassen. Wir laden Sie ein, das Tal der Tempel in Agrigento, die Stadt Morgantina (Enna), die Nekropole von Pantalica, die Tempel von Segesta und Selinunte, aber auch die Kirchen der arabischen Architektur in Palermo zu besuchen.

• UNESCO Welterbe Siziliens
  
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• Archäologische Stätten von Agrigent
  

Die Bergdörfer

Es gibt auch ein „inneres“ Sizilien, weit weg vom Meer und von windigen Küsten. Ein bäuerliches Sizilien – uralt und immer noch an mittelalterliche Legenden und Traditionen gebunden. Sie finden es teilweise in den beiden Städten Enna und Calascibetta, aber noch mehr in Dörfern von seltener Schönheit wie Le Petralie, Agira, Salemi, Sperlinga, Nicosia, Mussomeli, Racalmuto, Gangi, Pietraperzia.

Die Schlösser

Eine gut gekennzeichnete touristische Route führt Sie zu den Schlössern Siziliens. Es gibt so viele, dass wir nur einige auflisten können: Sperlinga, Naro, Racalmuto, Pietrarossa, Mussomeli, Aci Castello, Castello Ursino von Catania, den Turm von Paternò, das Schloss Milazzo und das Schloss von Carini.

Die Granita

Die sizilianische Granita hat nichts mit der zu tun, die Sie woanders probiert haben. Vergessen Sie, das mit Sirup gefüllte zerstoßene Eis, aber stellen Sie sich ein weiches und umhüllendes Eis vor, welches viel weniger Fett enthält als echtes Eis. Die sizilianische Granita stammt aus der Verarbeitung von Schnee, nicht von Eis, und wie der Schnee selbst ist sie am Gaumen immer noch weich und zart und vermischt sich mit den Aromen, die Sie hineingeben. Mandeln mit Kaffee oder Zitrone und Maulbeere sind die beste Wahl.

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Die Arancini… oder Arancine

Für die Menschen in Catania ist es ARANCINO, ein sizilianisches männliches Wort, das die Frucht des Orangenbaums (Arancio) bezeichnet. Für die Einwohner ​​aus Palermo hingegen handelt es sich um eine weibliche ARANCINA, denn die Frucht muss einen italienischen Namen (Arancia) tragen. Die Debatte ist seit Jahrhunderten offen und sie ist noch nicht geklärt, aber das spielt keine Rolle: Das Reisbällchen, gefüllt mit Fleisch und Soße oder mit Champignons, Spinat oder Tomate und dann paniert und gebraten, sieht sowieso aus wie eine Orange, und bleibt ein unbeschreibliches leckeres Essen.

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Heute stellen wir 4 sizilianische Sorten vor:

Navelina – Die „blonde“ Orange ist eher groß und leicht länglich. Ihre Schale ist dünn bis mitteldick und hat eine intensive orangegelbe Farbe. Das Fruchtfleisch ist orange, mäßig saftig (tropft nicht stark!) und aufgrund ihres angenehm süßen Geschmacks ist die Orange sehr beliebt. Sie stellt sozusagen das dar, was wir uns zunächst unter einer Orange vorstellen. Zur Ernte bereit ist sie ca. Ende Oktober/Anfang November.

Tarocco – Die Gelbe mit den roten Farbpigmenten hat eine ovale Form mit einer breiten Unterseite. Die rötlich angehauchte Schale ist dünn bis mitteldick. Das saftige Taroccofruchtfleisch ist ein Farbengedicht, gelborange gesprenkelt mit wundervollen rötlichen Pigmenten. Der Geschmack ist mittel süß und wenig sauer und eignet sich aufgrund seiner fein aromatischen Note hervorragend als frischgepresster Saft. Erhältlich zwischen Mitte Dezember bis Ende Mai. Sie können bis zu 2 Monaten in kühlen Räumen gelagert werden.

Sanguinello – Die Blutrote enthält ein Pigment, welches die Frucht von gelb-orange bis tiefrot färbt. Zum Teil können sogar leuchtend rote Streifen auf der Schale entdeckt werden. Die Orange ist kugelförmig und reift relativ spät, im Monat März. In Sizilien findet man eine köstliche, herrlich saftige und erfrischende Orangenlimonade, gemacht aus der Sanguinello-Orange, zu erkennen an der roten Farbe.

Moro – Die weinrote Orange ist so rot, dass ihr Fruchtfleisch, wenn sie reif ist, fast ins Schwarzviolette übergeht. Die intensive Farbe rührt von ihrem hohen Gehalt an Anthocyanen (blaue Pflanzenfarbstoffe). Die Haut hat leichte weinrote Schattierungen, der Geschmack ist saftig sauer. Die Moro Orange ist von Dezember bis Ende Februar auf dem Markt. Aufgrund ihres stark reifen Geschmacks ist sie allerdings nicht mehr sehr häufig zu finden.

Tipp: Wenn Sie das Glück haben in der Orangenblütenzeit Ende April; (Orangenblüte = ital. Zagara) auf Sizilien zu sein, machen Sie unbedingt einen Spaziergang in den Hainen und lassen Sie sich von dem einzigartigen Duft betören. Glücksgefühle garantiert!

Wie wichtig die Rolle der Orange in Sizilien ist, erkennt man vor allem daran, dass sie in der Küche in vielen Rezepten auftaucht, ihr wird sogar ein Salat gewidmet.

Orangensalat Rezept:


Zutaten für 4 Personen:
4 Orangen (Navelina oder Tarocco)
1 rote Zwiebel oder 1 Frühlingszwiebel
30 g schwarze Oliven
Saft, der beim Schneiden der Orange übrigbleibt
4 EL Olivenöl extravergine
Salz und Pfeffer
Minzblätter (wenige)

Zubereitung:
Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden (oder Frühlingszwiebel in Ringe schneiden), Orangen schälen, wenn möglich auch die weiße Haut abtrennen, und in Würfel schneiden (Saft auffangen, der beim Schneiden übrigbleibt!), Oliven vierteln, alles in eine Schüssel geben, Olivenöl, Salz und Pfeffer und Minzblätter darüber geben. Servierfertig!

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