So erreichen Sie Timparossa

Vom Ätna Nord, und genau von Piano Provenzana, ist die Straße zum Timparossa-Wald und seiner Schutzhütte etwa 7 km entfernt – um genau zu sein 6,62 km hin und zurück. Das bedeutet, dass Sie mit einem guten Spaziergang die Strecke in etwa zwei Stunden zurücklegen können, und die gleiche Zeit müssen Sie auf dem Rückweg einplanen. Zwei Anstiege und zwei abfallende Wegteile charakterisieren den Marsch, so dass die Route insgesamt mittelschwer ist, mit einer Punktzahl von 5 von 10 Punkten.

Wir starten dann in Piano Provenzana und folgen der Route der alten Kutschenstraße, die zu den zentralen Kratern ansteigt, jedoch ohne sie zu erreichen. Folgen Sie an einem bestimmten Punkt der Beschilderung nach Monte Nero. Wenn Sie ihn erreicht haben, gehen Sie um ihn herum und folgen dem Weg auf der linken Seite, bis Sie Timparossa erreichen.

Wenn Sie hingegen von der Brunek-Grotta dei Lamponi-Route aus starten möchten, rüsten Sie sich professionell aus. Wir sind immer noch in der Region Ätna Nord, aber die Reise von hier ist viel länger. Es sind über 18 km zu Fuß und daher fünfeinhalb Stunden für die Hin- und Rückweg. Hier folgst du der gesamten Route vom Brunek-Kiefernwald bis zur Lavawüste (sciàre) und weiter bis zur Abzweigung zur Grotta dei Lamponi. An dieser Stelle biegen Sie links ab und gehen bis Timparossa hoch.

Wann sollten Sie dieses Gebiet besuchen?

Angesichts der vielen Stunden zu Fuß ist es ratsam, in den weniger heißen Jahreszeiten, im Frühjahr oder Herbst, nach Timparossa zu kommen. In Wirklichkeit ist der Herbst die ideale Jahreszeit, denn der Buchenwald ist voller roter Blätter und die Aussicht ist atemberaubend. Vor allem die roten Bäume rund um die Hütte filtern das Sonnenlicht mit dieser Farbe und verleihen der gesamten Aussicht die Atmosphäre eines ewigen Sonnenuntergangs.

Im Sommer ist das Klima fast immer ruhig und somit kannst du die Route ohne Angst vor möglichen Gewittern oder Temperatureinbrüchen in Angriff nehmen. Die Hitze wird Sie jedoch schneller ermüden und es ist daher notwendig, gut ausgerüstet zu sein. Hut, Sonnenbrille, Wasservorräte nie vergessen! Gleiches gilt für Trekkingschuhe, die auch bequem sein sollten. Wanderstöcke sind sehr zu empfehlen.

Was gibt es jenseits des Waldes zu sehen

Wenn Sie Timparossa erreicht haben, können Sie, wenn Sie nicht zu müde sind und noch Abenteuer suchen, andere interessante Orte in der Umgebung erreichen. Wer vom schwierigen Brunek-Weg kommt, findet kurz vor Timparossa den Weg 726, der zur Grotta del Gelo (Eisgrotte) führt. Es ist ein Umweg, der den Marsch um 3 km verlängert, also tun Sie ihn nur, wenn Sie wirklich gut trainiert sind. Darüber hinaus benötigen Sie zur Erkundung der Eisgrotte die Hilfe eines autorisierten Führers, da die Stätte besonders heikel und vor allem schwer zugänglich ist.

Auf dem Weg von Piano Provenzana hingegen können Sie unterwegs auch die erloschenen Krater von 1923 und die neueren der Eruption von 2002 treffen. Sie werden daher die Möglichkeit haben, die Kegel zu sehen, aus denen die Lava kam, die das Gebiet zerstörte. Die Schönheit des Monte Nero sollte auf dem Weg von Piano Provenzana nicht außer Acht gelassen werden. Dieser Krater von 1646, der vor allem in der kalten Jahreszeit dunkel inmitten einer goldenen Vegetation steht, hat den ganzen Charme der Kraft des Vulkans, der ihn hervorgebracht hat.

Wichtige Informationen

Um zu den Ausgangspunkten für Timparossa zu gelangen: von Catania, Autobahn A18, Ausfahrt Fiumefreddo di Sicilia. Fahren Sie in Richtung der Ätna-Dörfer bis nach Linguaglossa und folgen Sie von dort den Schildern nach Ätna Nord, Ragabo-Brunek, Piano Provenzana. Von Messina auf der gleichen Autobahn in Richtung Catania, sollten Sie bei Fiumefreddo abfahren. Diejenigen, die aus Catania anreisen, können auch die Ausfahrt Acireale oder Giarre wählen, um über Zafferana Etnea, Milo, Fornazzo, Etna Nord zu erreichen.

Begeben Sie sich niemals auf diese Wege, es sei denn, Sie sind ein Experte im Trekking in bergigem Gelände. Stellen Sie sicher, dass Sie immer von den talentierten Ätna-Führern begleitet werden, die diese Wege bereits sehr gut kennen. Diese wissen, was bei unvorhergesehenen Ereignissen (klimatischen und anderen) zu tun ist. (Foto im Titel von G Musumeci)

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Pozzillo hat auch einen sehr romantischen Blick über den Ätna. Der Vulkan ist der Hintergrund des Hafens und des Dorfes selbst. Außerdem ist es überhaupt nicht kompliziert, von Pozzillo zum Ätna zu gelangen. Es kann Ihr Ausgangspunkt für eine touristische Route im Herbst sein. Sie werden sicherlich schöne Orte passieren, die normalerweise an heißen sizilianischen Sommertagen überfüllt sind!

Pozzillo, ein schöner Ausgangspunkt zum Ätna

Pozzillo existiert seit dem 16. Jahrhundert. Damals bauten einige Fischer ihre Häuser auf einem lavischen „pizziddu“ (kleiner Punkt), wo auch eine der Jungfrau Maria geweihten Kapelle stand. Heute erstreckt sich das Dorf sowohl um den Hafen als auch die Hügel hinauf. Die Menschen sind sowohl Fischer als auch Bauern, die hauptsächlich Zitronen anbauen. Pozzillo ist noch nicht an Tourismus gewöhnt, soll es aber bald lernen!

Der Artikel von The Guardian wird viele Menschen aus ganz Europa dorthin führen. Im Moment können Touristen im einzigen lokalen B&B übernachten oder eines am nahe gelegenen – und größeren – Stazzo-Strand finden. Wenn Sie Ihren Stützpunkt in Pozzillo haben, können Sie das herbstliche Meer bei angenehmen Temperaturen genießen und leicht auf den Ätna gelangen, wenn Sie möchten.

Von Pozzillo zum Ätna

Weniger als 30 km trennen die Lavaküste von Pozzillo vom Ätna. Um den großen Vulkan leicht zu erreichen, können Sie die Provinzstraße 92 entlangfahren, die durch die Hügel führt. Ein interessanter erster Halt ist sicherlich Santa Venerina. Dieses reizende Dorf mit seinen eleganten Kirchen aus dem 18. Jahrhundert ist berühmt für seine Konditorei und seine Weinkeller. Hier darf eine Weinprobe nicht fehlen (ein Name vor allem: Murgo), aber auch die Verkostung der ausgezeichneten „Muffin Cakes“, einer Spezialität der Konditorei Russo.

Wenn Sie die Reise fortsetzen, können Sie direkt nach Zafferana Etnea gelangen. Aber wenn Sie den Umweg Richtung Dagala del Re nehmen, kommen Sie zuerst in Milo an. Hier lohnt sich der Blick auf den Panoramabalkon des Hauptplatzes, von dem aus man auf der einen Seite die Ostküste und auf der anderen Seite den Ätna bewundern kann.

Von Milo steigst du wieder ab und erreichst an dieser Stelle Zafferana. Von hier aus beginnt die Straße, die zum Rifugio Sapienza hinaufführt. Dies ist der Ausgangspunkt der Ätna-Seilbahn, die in die Nähe der Gipfelkrater führt. Nach dem Besuch auf dem Gipfel, auf dem Weg zurück zur Küste, können Sie in Zafferana wieder zum Abendessen anhalten und eine der ausgezeichneten „sizilianischen Pizzen“ probieren. Zurück nach Pozzillo bewundern Sie die Schönheit des Mondes, der über dem Meer aufgeht!

Was tun in Pozzillo im Herbst

Neben der Besteigung des Ätna und dem Besuch des Weingebiets können Sie in Pozzillo verschiedene Dinge unternehmen. Obwohl das Dorf sehr klein und für den Tourismus noch schlecht ausgestattet ist, gibt es einige Spezialitäten, die bereits weltweit bekannt sind.

Die lokale Küche bevorzugt zum Beispiel Rezepte, die auf Oktopus, Schwertfisch und Oliven basieren. Die weißen Oliven in Salzlake mit der typischen Zubereitung des Ortes sind auch in einigen bekannten Artikeln der Gastronomiekritik erschienen. Verpassen Sie also nicht ein Mittagessen basierend auf diesen Spezialitäten, aber da es in Pozzillo nicht viele Restaurants gibt, sollten Sie ins nahegelegene Stazzo ziehen.

Sie können zudem ein Segelboot oder ein kleines Motorboot mieten, um die wenigen Meilen zu fahren, die Pozzillo von Aci Trezza trennen. Sie gleiten entlang der Küste und bewundern die Lavawände des Naturschutzgebietes Timpa di Acireale und die Küstendörfer. Sie können auch tauchen gehen, um den charakteristischen Meeresboden zu bewundern. Außerdem können Sie einfach im Dorf bleiben und den Sonnenuntergang am Ätna von der äußersten Spitze des Hafenpiers aus bewundern. Von der Mole aus können Sie auch bei Eruptionen herrliche Shows genießen.

So erreichen Sie Pozzillo

Erreichen Sie Pozzillo, indem Sie der Landstraße 114 folgen, die Messina mit Syrakus verbindet. Von Catania aus fahren Sie an Aci Trezza und Acireale vorbei und weiter in Richtung Giarre. Wenn Sie von Messina kommen, folgen Sie den Schildern in Richtung Acireale.

Beim Dorf Mangano zeigt Ihnen ein Kreisverkehr den Weg nach Pozzillo. Der Straße folgend, zwischen weitläufigen Zitronenhainen und Gewächshäusern, gelangt man zum Ort. Sie erkennen es unter anderem auch am schönen roten Glockenturm der Hauptkirche St. Margherita (19. Jahrhundert). (alle Fotos von G Musumeci)

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Taormina, Schwimmen im November

Die Luft wird im November kälter, auch auf Sizilien, wie überall. Aber hier können Sie noch ein schönes Bad im Meer genießen. Nicht nur irgendein Meer … das Meer vor Taormina! Es ist wunderschön! Wählen Sie einen der vielen lokalen Strände (Giardini, Capo Taormina, Mazzarò, Isola Bella, Spisone… ) am Fuße des felsigen Kaps, auf dem sich die Stadt befindet, und gehen Sie schwimmen! Das Ionische Meer als Teil des größeren Mittelmeers ist in dieser Zeit noch warm. Genießen Sie den Kontrast zwischen der kühlen Luft draußen und der warmen Umarmung des Wassers im Meer.

Taormina, atemberaubende Sonnenuntergänge

In Taormina gibt es zwei oder drei Aussichtspunkte. Von einem können Sie den Blick auf die Küste zu Ihren Füßen zu genießen! Wir empfehlen Ihnen, die Aussichtspunkte des Stadtparks, des IX. Aprile-Platzes und der Terrasse des Parkplatzes Porta Catania zu wählen. An den kurzen Herbstnachmittagen können Sie von dort aus, unglaubliche Farben der Sonnenuntergänge bewundern. Der Ätna im Hintergrund und die Lichter der Stadt Giardini Naxos in der Bucht runden das Bild ab! Sie können die gleiche Aussicht vom Griechischen Theater genießen, aber … Sie müssen dort dafür bezahlen! Von den Panoramapunkten ist es kostenlos.

Isola Bella genießen

Unter den vielen Stränden von Taormina ist Isola Bella der faszinierendste. Man könnte sagen, dass diese große, von Vegetation bedeckte Felsmasse vor dem Strand von Mazzarò der sizilianische „Mont St Michel“ ist! Tatsächlich ist die Insel durch einen Sandstreifen mit dem Strand verbunden, der je nach Gezeiten des Meeres auftaucht oder verschwindet. Im Sommer wird die Isola Bella von Tausenden von Touristen und Badegästen belagert. Im Herbst jedoch, da die Badeanlagen abgebaut werden, wird der Strand wieder frei. Die Insel ist für alle zugänglich, jedoch nur bis zu einem gewissen Punkt (sie beherbergt ein Museum mit Öffnungszeiten). Sie können dort unter dem Herbsthimmel liegen und die Insel vom Strand aus bewundern, dies hat seine ganz eigene Atmosphäre.

Herbstshows und Events

Nach dem verrückten Sommerleben hält Taormina für einen Moment inne, um zur Ruhe zu kommen. Manche Geschäfte machen Urlaub, viele Geschäfte schließen für eine Weile. Aber schon Ende Oktober erwachen sie wieder und bieten vor allem kulturelle Veranstaltungen. Es gibt mehrere Vereine, die in der Gegend von Taormina tätig sind und literarische, künstlerische und politische Diskussionsveranstaltungen organisieren. Es gibt verschiedene interessante Treffen, auch in den weniger touristischen Jahreszeiten. Einige der besten Events finden Sie unter diesem Facebook-LINK.

Taormina, Herbstausflüge

Der Herbst ist die beste Zeit, um traditionelle Ausflüge auf dem sizilianischen Gebiet zu unternehmen, ohne Reservierungen oder lange Warteschlangen. Wenige Leute, mehr Platz, mehr Möglichkeiten für ein paar Touristen. Nutzen Sie die Herbstmonate zum Beispiel für Ausflüge zum Ätna, um die Farben des Herbstlaubs zu entdecken. Oder besuchen Sie Catania, Messina, Acireale, Bronte, Randazzo ohne die schwüle Hitze des Sommers. Wenn es nicht regnet, ist sogar die Schlucht des Alcantara-Flusses ein ideales Ziel für einen lebhaften Herbsttag auf Sizilien. (Fotos von G. Musumeci)

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Salinelle von Paternò, wie funktionieren sie?

Die Salinelle von Paternò wurde bisher nur kurze Zeit untersucht. Wissenschaftler begannen, sie erst ab dem 18. Jahrhundert besser zu erforschen. Aber 300 Jahre lang haben sie ihre Tätigkeit missverstanden. Sie galten zunächst als neuer Vulkan. Dann ein sterbender Vulkan – da uralte Funde zeigten, dass diese Vulkane bereits in der Römerzeit existierten.

Natürlich sehen die Salinelle wie Vulkane aus, wenn auch sehr kleine. Sie erheben sich auf flachem Land, aus Löchern, aus denen plötzlich Schlamm- oder Schwefelwasser herausbrechen und so kleine Kegel bilden. Aber diese Öffnungen sind KEINE echten Vulkane. Sie sind nur spezielle Phänomene, die mit den großen Vulkanen wie dem Ätna verbunden sind. Diese Salinelle erinnern an die ähnlichen Schlammvulkane in Aragona (Agrigento), die sogenannte Maccalube. Es gibt auch eine ähnliche Stelle in der Nähe von Caltanissetta.

Es sind alles Brüche und Risse in der Erdkruste, durch die die Gase des tiefen Magmas nach außen gelangen. Aber sie sind nicht mächtig genug, um das Magma selbst aufsteigen zu lassen. Diese Gase tragen also nur die Mineralien und das Wasser mit sich, die sie unterwegs aufgreifen. Daher tritt an der Oberfläche nur Schlamm aus. In Paternò kann die Salinelle auch salzreiches Wasser hervorbringen. Wenn die Salzkristalle erstarren, nehmen sie unglaubliche Farben an, die den Ort schön und fast fremd machen!

Salinelle von Paternò, das „Thermometer“ des Ätna

Moderne Studien von Vulkanologen bestätigen heute, dass die Salinelle von Paternò eng mit dem Ätna verbunden sind. Sie sind ein echtes „Thermometer“, das frühzeitig anzeigt, ob eine Eruption am Vulkan bevorsteht oder nicht. Die Salinelle haben immer kurz vor größeren Eruptionen des Ätna ihre Tätigkeit aufgenommen (was das Kochen und die Ausgabe von Schlamm erhöht).

Die Gase, die sie emittieren, und die Mengen, in denen sie sie emittieren, deuten darauf hin, wie schnell das Magma

an die Oberfläche steigt. Anhand der Aktivität der Salinelle lässt sich nicht im Detail, sondern nur ganz allgemein vorhersagen, wann und wie der Ätna ebenfalls ausbrechen wird. Wenn sich die Aktivität der Schlammvulkane am Ende eines Ausbruchs nicht beruhigt, wissen die Wissenschaftler, dass der Ätna „noch nicht fertig ist“. Sie wissen, dass wir mehr erwarten können.

Es ist kein Zufall, dass die Salinelle selbst unter sehr strenger Kontrolle gehalten werden. Obwohl diese kleinen Vulkane im Grunde genommen harmlos und sogar aus touristischer Sicht faszinierend sind, sind sie tatsächlich ein wichtiges warnendes Signal. Sie helfen, die „Stimmung“ des Vulkansystems besser zu verstehen.

Wie komme ich dort hin und wie besuche ich die Salinelle?

Leider werden die Salinelle von Paternò wenig für den Tourismus genutzt und das, obwohl sie eine der interessantesten Stätten der sizilianischen Vulkanologie sind. Bis in die frühen 2000er Jahre wurde das Gelände der Salinelle dello Stadio als Müllkippe genutzt! Heutzutage wird dieses Gebiet von Legambiente und anderen Ökologenverbänden gereinigt und geschützt. Noch heute fehlen ihnen jedoch Sicherheits- und Zaunsysteme. Jeder kann eintreten und nur handschriftliche Schilder geben den sichersten Weg und die zu beachtenden Warnungen an.

Das Salinelle dello Stadio befindet sich an einem leicht zugänglichen Ort im Stadtzentrum und verfügt über große Parkplätze, auf denen Sie Ihre Autos abstellen können. Die anderen Sehenswürdigkeiten – San Biagio und Salinelle del Fiume – liegen nur wenige Kilometer von der Stadt entfernt. Sie sind zugänglich, aber es ist besser, von erfahrenen Führern begleitet zu werden, da die Vulkane auf dem Land versteckt sind. Zudem besteht das Risiko, dass Sie Ihre Füße an falsche Stellen setzen.

Um nach Paternò zu gelangen, folgen Sie der Autobahn Messina-Catania A18 und dann der Ringstraße Catania bis zur Ausfahrt für Misterbianco-Paternò. Dies führt zur Staatsstraße SS 121. Die Route führt geradeaus bis zu den Ausfahrten nach Paternò. Folgen Sie in der Stadt den Schildern zum Stadion oder zur Salinelle dei Cappuccini, dem offiziellen Namen des Ortes. (Fotos von Grazia Musumeci)

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Die Insel hat zwei hohe Berge, Fossa delle Felci und Mount Porro, die früher zwei Unterwasservulkane waren. Sie verschmolzen zum Zeitpunkt ihres Auftauchens aus dem Meer. Heute sind die beiden Vulkane ausgestorben, aber ihr nährstoffreicher Boden ermöglicht eine intensive Kultivierung, insbesondere in Obstgärten und Weinbergen. Kapern sind auch sehr verbreitet, wie auf allen Äolischen Inseln. Seltsamerweise ist Salina die am wenigsten touristische Insel und daher auch wenig beachtet. Und das ist falsch, weil es eines der faszinierendsten ist. Lass sie uns gemeinsam entdecken.

Was gibt es auf Salina zu sehen

Sicherlich ist eines der ersten Dinge, die man in Salina sehen kann, die Lingua-Lagune, in der sie in der Vergangenheit Salz gewonnen haben – daher der heutige Name der Insel (einst Didyme, „zwei Zwillinge“). Dieser Teich entsteht aus einem natürlichen Hindernis im Riff, das die Salzwasserlagune geschaffen hat. Heute ist Lingua ein romantisches Dorf, das besonders im Sonnenuntergangslicht zu bewundern ist.

Santa Marina ist die größte Stadt der Insel, in der sich einige der wichtigsten Kunstdenkmäler befinden: die Kirche Santa Marina, die Addolorata und die Kirche St. Bartolomeo. Der kleine Yachthafen ist auch sehr schön. Im Süden, in der Gemeinde Leni, steht das Heiligtum von Maria Santissima del Terzito. Der wildeste Teil des Naturschutzgebiets Monti Porro und Felci befindet sich in Malfa.

Salina hat auch zahlreiche archäologische Stätten, darunter alte Küstenhöhlen, die von den sarazenischen Invasoren während der Angriffe auf den Archipel genutzt wurden. Überreste prähistorischer Dörfer befinden sich in Villaggio Portella, in der Gegend von Barone und auf dem Berg Fossa delle Felci. Antike Salzbecken aus der griechischen Zeit befinden sich unweit des Dorfes Lingua.

Welche Aktivitäten gibt es auf Salina

Der Besuch all dieser Orte ist ein Muss, wenn Sie diese sehr grüne und wunderschöne Insel kennenlernen möchten. Aber Touristen auf den Äolischen Inseln suchen Entspannung und Meer. Wenn Sie also in Salina sind, werden Sie sicherlich an einem faszinierenden Strand liegen wollen. Wir empfehlen natürlich Lingua, Punta Sicario oder die gepflasterten Strände von Rinella. Der touristischste Strand ist derjenige, der sich direkt unter dem zentralen Platz von Santa Marina erhebt.

Vergessen Sie nicht, den schwarzen Sandstrand von Pollara zu besuchen, der im Film „The Postman“ von Massimo Troisi spielt. Weitere interessante Aktivitäten in Salina: Ausflüge zu den beiden erloschenen Kratern, Trekking auf den Wegen im Inneren der Insel. Versuchen Sie auch Tauchen, Bootsfahrten rund um die Insel und die Erkundung der sarazenischen Höhlen. Im Sommer wird viel Unterhaltung für Touristen geboten. Auch im Winter bietet Salina interessante Veranstaltungen: zum Beispiel den örtlichen Karneval oder die Feste der Schutzheiligen.

Mehr Informationen

Salina ist normalerweise Teil vieler organisierter Touren, die vom Milazzo abfahren. Der Stopp auf der Insel dauert jedoch nur zwei Stunden, bevor Sie weiter in Richtung der touristischeren Insel Lipari und Vulcano fahren. Wenn Sie die Insel besser kennenlernen möchten, buchen Sie, schon im Januar oder Februar, frühzeitig ein Haus, das Sie für den Sommer mieten damit Sie einige Wochen auf dieser besonderen Insel verbringen können.

Salina kann mit Tragflügelbooten und Fähren erreicht werden, die hauptsächlich von Milazzo abfahren. Die Insel Salina kann mit Kraftfahrzeugen befahren werden, da die Straßen in gutem Zustand und mit Standardmaßnahmen für Autos ausgestattet sind. Im Sommer gibt es jedoch häufig stellen, die es nur Anliegern erlaubt zu parken. (Foto von Grazia Musumeci)

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Zum Glück bleibt die Freude am Essen. Es gibt verschiedene Rezepte im Zusammenhang mit Karneval, insbesondere in der sizilianischen und etnischen Tradition. Was zählt, ist viel zu essen und gut zu essen. Und wenn Sie nicht zwischen den Masken auf der Straße tanzen können, ist das egal. Wichtig ist, dass die Partyluft bleibt. In der Tat … die Gerüche.

Karnevalstradition des Ätna

Wenn Sie in den nächsten Jahren während der Karnevalszeit – zwischen Februar und März – in der Nähe des Ätnas sein werden, verpassen Sie nicht die vielen Traditionen vor Ort. Der Karneval von Acireale zum Beispiel. Dies ist ein historisches Ereignis, das bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Heute wird es mit riesigen Pappmaché-Wagen, die von Computern bewegt und beleuchtet werden, gefeiert – eine echte Touristenattraktion.

Der Karneval von Misterbianco ist auch sehr berühmt, mit seinen prächtigen vielfarbigen brasilianischen Kostümen. In der Stadt Catania ist der Bellini Park das Zentrum der Karnevalsparty, in dem maskierte Charaktere mit Konfetti konkurrieren. Die Tradition dieser Feste in den Dörfern rund um den Ätna ist immer noch mit alten Spielen verbunden. Sie könnten das Zerbrechen der Töpfe bewundern, um Süßigkeiten als Geschenke zu erhalten; Kostümparaden; Tanzabende auf dem Platz und die Jagd nach dem König des Karnevals.

Leckeres Karnevalsessen

In Abwesenheit der Festivals auf dem Platz können Sie sich dieses Jahr mit dem Geschmack des Karnevals trösten. Die sizilianischen Rezepte und insbesondere der Ätna-Region ähneln im Allgemeinen denen vieler anderer italienischer Orte, einschließlich Sauce und Schweinefleisch. Auf dem Ätna ist die Linguaglossa-Wurst jedoch definitiv die Spezialität, die man beim Karneval versuchen muss. Zudem auch die hausgemachten Nudeln „maccaruni cincu puttusa“ und den Ricotta-Käse.

Die köstliche Linguaglossa-Wurst sollte nach dem Originalrezept zubereitet werden: Auf dem Grill rösten und mit Fenchelsamen würzen. Aber beim Karneval machen sie eine Ausnahme von der Regel. Sie sollten es langsam wie einen Eintopf zusammen mit dem Schweinefleischragout kochen, das dem Geschmack würze verleiht. Frische hausgemachte Pasta wird in der gleichen Schweinefleischsauce gekocht.

Die Frauen in der Region des Ätnas bereiten gerne lange Makkaroni zu, die „um einen Draht gewickelt“ sind, oder alternativ das Rezept, das vom Festland übernommen wurde, kurze Fünf-Loch-Nudeln (Cincu Puttusa). Ihr Geheimnis? Erstellen Sie eine Pasta, die die gute Sauce so weit wie möglich beibehält. Desserts sind offensichtlich die Chiacchiere – gebratene Teigkekse – mit Zucker oder Schokolade bestreut. Die Bronte-Version dieser Süßigkeiten verwendet Pistazien! Aber wir befinden uns in Sizilien und daher sollten Sie Sie Cannoli für Ihr Dessert versuchen!

In der Karnevalsversion laufen die Cannoli mit Ricotta über, welche mit kandierten Orangenschalen gefüllt sind. Sie können sie auch mit Zafferana-Honig versüßen, der aus den Kastanienblüten des Ätna hergestellt wird. Die Tradition von Acireale umfasst den Verkauf von glasierten Keksen in Form von farbigen Masken.

Spezielle Gerichte nach Geschmack

Ein besonderes Gericht, das Sie versuchen sollten, kommt aus dem Alcantara-Tal. Nördlich des Ätna gelegen, ist sein Territorium Teil des Vulkans, wenn auch indirekt. Ein typisches Karnevalsrezept dieser Gebiete ist das Faviàta. Weichen Sie die Favabohnen für eine Nacht ein. Am nächsten Tag kochen sie sie dann – eine Stunde lang bei schwacher Hitze – zusammen mit Cavolicelli (den Blättern des lokalen Wildkohls), Zwiebeln, wildem Fenchel, Schmalz und Wurst. Sie sollten es dann mit geröstetem oder hartem Brot essen.

In Catania ist es üblich, Wurst auch ohne Sauce zu essen. Kochen Sie diese auf dem Grill oder in einer Pfanne mit einer Seite Cavolicelli-Gemüse, gebraten mit Knoblauch und schwarzen Oliven in etwas Öl. Als Alternative zur Schweinefleischsauce ist das „Capuliatu“ immer noch typisch für die Region Catania. Sie bereiten es vor, indem Sie die getrockneten Tomaten fein hacken und gehackte Mandeln, Knoblauch, Basilikum und Öl hinzufügen. Das Ergebnis ist ein Pesto mit außergewöhnlichem Geschmack! Auf jeden Fall einen Versuch wert.

(Das Foto über dem Titel stammt von Martinoragusa.it)

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Alicudi, die Heideinsel

Der Name Alicudi kommt vom altgriechischen Wort Erikussa, was Heidekraut bedeutet. Diese Pflanze war und ist das Symbol der Insel. Diese Insel liegt 34 ​​Seemeilen von Lipari entfernt – der Hauptgemeinde – und ist der westlichste Punkt des Archipels. Der Berg Filo dell’Arpa dominiert das kleine Land. Früher war er ein Vulkan mit einem großen Körper, der 1500 m unter dem Meeresspiegel erreichte.

Sein Name bedeutet „Berg von Arpa“, da das Wort „Arpa“ dort den Bussard-Greifvogel bezeichnet. Bussarde gibt es tatsächlich überall auf der Insel. Das Land ist kahl und trocken, aber die Menschen konnten trotzdem etwas kultivieren, besonders an der südöstlichen Flanke des Kraters. Es gibt nur ein Dorf am Fuße der vielen Terrassen. Alicudi ist das Paradies für Naturliebhaber, die dort Greifvögel, Krähen, Rotreiher, Pelikane und andere Meeresvögel bewundern. Die schöne Vegetation umfasst Kapern, Mastix und Olivenbäume.

Was gibt es sonst noch zu sehen: der durchlöcherte Fels, der Palumba Fels, die kleinen Kirchen von Carmine – im Dorf – und St. Bartolo auf dem Hügel. Sie müssen auch die typischen äolischen Häuser bewundern, deren Dächer dafür geplant sind, Regen zu sammeln. Wussten Sie, dass in Pianicello-San Bartolo eine Gruppe mutiger Deutscher in kleinen Häusern ohne Wasser und ohne Strom lebt?

Filicudi und die Hexen

Filicudi liegt näher an den Hauptinseln, ist 24 Meilen von Lipari entfernt, und ist ebenfalls Teil dieser Gemeinde. Anders als in Alicudi ist diese Insel weniger wild. Die sieben Haupthügel waren früher Krater, die heute ausgestorben sind. Der schönste von ihnen ist der Berg Fossa delle Felci, wo viele Farne wachsen. Es gibt nur eine Straße, die die Dörfer Porto, Valdichiesa, Pecorini, Pecorini a Mare, Canale und Rocca miteinander verbindet. Nur 200 Menschen leben das ganze Jahr über auf Filicudi.

In Filicudi können Sie das prähistorische Dorf Filo Braccio, das neolithische Dorf Capo Graziano, den Riesenfelsen, die Höhle von Bue Marino, die alten Mühlsteine ​​und den Aussichtspunkt Stimpagnato (spektakulär bei Sonnenuntergang) bewundern. Wer die Natur liebt, kann dort Wanderfalken, Kuckucksfalken und eine herrliche mediterranen Flora bewundern. Wussten Sie, dass Filicudi in der Vergangenheit als „Insel der Hexen“ bekannt war? Den Menschen wurde gesagt, dass unter den zahlreichen Farnen der Insel im Morgengrauen magische Blumen blühten. Sie waren die Lieblingsblumen von Expertinnen für schwarze Magie… und vom Teufel selbst!

Die Strände von Alicudi und Filicudi

Zweifellos besuchen Sie Alicudi und Filicudi sicherlich auch, um sich zu entspannen und die Sonne und das Meer zu genießen. Unter den Stränden von Alicudi empfehlen wir La Bazzina. Er besteht aus kleinen Kieselsteinen, die flach ins Meer eintauchen. Der Strand von Porto ist am besten für Touristen ausgestattet.

In Filicudi ist der schönste Strand Capo Graziano, während der touristischste der Strand in der Nähe des Dorfes Filicudi Porto ist. Pecorini a Mare ist stattdessen der Romantischste. Wenn Sie jedoch nach Magie suchen, gehen Sie den Panoramapfad, der zum intimen und wilden Strand von Le Punte führt.

Wie komme ich nach Alicudi und Filicudi?

Beide Inseln können mit Fähren und Tragflügelbooten erreicht werden, die von Milazzo (Messina) abfahren. Normalerweise ist die erste Landung Pecorini a Mare in Filicudi, aber im Sommer können Sie auch in Filicudi Porto ankommen. Die gleichen Tragflügelboote, die in Filicudi anhalten, bringen Sie dann zum einzigen Hafen von Alicudi. (das Foto über dem Titel stammt von Grazia Musumeci)

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Von der Piazza Armerina bis zur „Calanchi“

Die Piazza Armerina ist der Ausgangspunkt unserer Reiseroute in Richtung Ätna. Wenn Sie auf der Piazza Armerina sind, müssen Sie sicherlich die römische Villa del Casale besuchen. Das Gebäude stammt aus dem 3. Jahrhundert nach Christus. Es wurde 1950 geborgen und zeigt die edlen Räume einer römischen Sommerresidenz. Die schönen Mosaike sind fast vollständig intakt und drücken die Verwendung aus, für die die Räume entworfen wurden.

Die Figuren der Tänzer „im Bikini“ sind weltweit sehr berühmt. So auch die spektakulären Riesenmosaike des sogenannten Korridors der „Großen Jagd“. Die archäologische Route endet mit einem kleinen Museum. Dort finden Sie die Objekte, die nach und nach gefunden und mit der Villa verbunden werden. Von der Piazza Armerina geht es weiter in Richtung Catenanuova. Dies ist eine interessante Stadt mit Kirchen aus dem 17. Jahrhundert und einem großen Vorstadtpark. In dieser grünen Oase werden Sie die trockenen Felder und Lichtungen vergessen.

Auf dem Weg nach Catania ändert sich das Territorium. Es wird zuerst Weide und dann eine tonfarbene Fläche. In der Nähe der Stadt Sferro können Sie die „Calanchi“ bewundern, Lehmhügel, deren Form und Höhe sich aufgrund der Elemente ständig ändert. Nicht weit von Sferro, liegt Paternò. Die Stadt zeigt ein wunderschönes barockes historisches Zentrum und einen Hügel, auf dem das normannische Schloss (Jahr 1072) steht. Es ist eigentlich ein einzelner massiver Turm aus Lavastein mit dem größten Pfostenfenster im Süden. Wenn Sie nördlich von Paternò fahren, erreichen Sie bereits die Ausläufer des Vulkans. Dies zeigen die vielen Lavahöhlen in der Region Ragalna. Hier können Sie auch den Botanischen Garten Nuova Gussonea besuchen, der die Vegetation des Etnean in all seinen Aspekten reproduziert. Von Ragalna bis zur Berghütte Sapienza am Ätna Sud sind es nur noch wenige Kilometer.

Von der Piazza Armerina nach Adrano

Ein alternativer Besuch könnte vom Zentrum der Piazza Armerina aus beginnen. Die Stadt der römischen Villa verdient aufgrund ihres historischen Zentrums einen eingehenderen Besuch. Sie stammt aus einer Zeit zwischen dem 15. und 18. Jahrhundert und ist reich an interessanter Architektur. Die gigantische Kathedrale dominiert die Stadt von der Spitze des Hügels aus, während Burgen und Barockpaläste die benachbarten Straßen schmücken. Anstatt in Richtung Catania abzubiegen, führt Sie Ihre zweite Route von der Piazza Armerina in Richtung Regalbuto. Dies ist ein kleines landwirtschaftliches Zentrum, mit einer Hauptkirche, ein Barockgebäude, das dem heiligen Basilio gewidmet ist. Sie fahren danach weiter nach Nordwesten in Richtung Adrano. Der zentrale Platz – mit dem gigantischen normannischen Turm, der Mutterkirche und dem Kloster Santa Lucia – vermittelt einen Eindruck von seinem Prestige.

Außerhalb der Stadt steht die schöne Ponte dei Saraceni am Fluss Simeto. Von Adrano kommt man nach Bronte, der Hauptstadt der Pistazien. Dieser reizvolle Ort aus dem 17. Jahrhundert befindet sich rund um das nahe gelegene normannische Schloss Nelson. Bronte ist auch das westliche Tor zum Ätna. Der Ratschlag für diejenigen, die dieser Route folgen, ist, Piano dei Grilli zu erkunden. Inmitten uralter Lavaweiten windet sich die Straße zwischen riesigen Besenbäumen und erloschenen Kratern, wobei der Ätna als schönes Panorama im Hintergrund aufsteigt.

Orte, die Sie nicht verpassen sollten

Verpassen Sie auf der Calanchi-Route nicht die antike Stadt Piazza Armerina im archäologischen Gebiet Montagna di Marzo. Der Simeto Fluss in der Nähe von Paternò ist ebenfalls einen Besuch wert. Besuchen Sie zudem noch in Paternò die Salinelle – die Schlammvulkane – sowohl in der Umgebung als auch im Stadtzentrum.

Verpassen Sie nicht die Simeto-Schluchten (Lavaschluchten) entlang der Adrano-Route, die Stadt Maletto unweit von Bronte und den See Gurrida einige Kilometer nördlich der Stadt Bronte. (Fotos von G.Musumeci)

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Die Geschichte der Insel Lipari

Männer kamen während des Oberen Paläolithikums ziemlich „spät“ auf Lipari an. Sie hatten den Obsidian-Lavastein entdeckt, der sehr scharf und nützlich für die Herstellung von Werkzeugen und Waffen ist. Der Obsidianhandel war einer der Gründe, warum die Insel dicht besiedelt war. Es war auch eines der ersten Länder, die kultiviert wurden. Dann kamen im 6. Jahrhundert v. Chr. Siedler aus Süditalien – Apulien, Kampanien, Kalabrien – und die Griechen.

Lipari war an den punischen Kriegen beteiligt und wurde im 3. Jahrhundert v. Chr. Eine römische Kolonie. Unter der römischen Herrschaft verlor der Archipel jedoch an Bedeutung. Erst im 3. Jahrhundert nach Christus, mit der Ankunft des heiligen Bartholomäus, wurde es wieder zu einem Bezugspunkt. Es wurde zum Zentrum der Inseln für Christentum und Klosterleben.

Lipari lebte dann die gleiche Geschichte wie der Rest von Sizilien. Sie wurde von den Arabern gewaltsam besetzt, von den Normannen wiederaufgebaut (die auch das befestigte Kloster errichteten) und zu einem Landwirtschafts- und Fischereizentrum unter den Spaniern, geborgen. Von 1711 bis 1860 stritten sich sowohl der Papst als auch die sizilianischen Könige über Lipari. Der „Liparistreit“ endete damit, dass das sizilianische Königreich Teil des neuen vereinten Italiens wurde.

Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten auf Lipari

Die religiöse Frage war für die Insel Lipari schon immer wichtig. In der Tat bewahrt seine Festung noch die Kirche San Bartholomäus, den Kreuzgang des alten Klosters und das Museum, das ihre Geschichte erzählt. Die Sakralbauten sind die wichtigsten Denkmäler der Insel. Absolut sehenswert: die Co-Kathedrale von San Bartholomäus (Jahr 1094), das Kloster des Santissimo Salvatore al Castello (1094). Verpassen Sie nicht auch die Kirchen der Addolorata, der Santa Caterina di Alessandria, der Unbefleckten, innerhalb der Mauern der Festung.

Mindestens zwanzig weitere Kirchen prägen die Stadt Lipari, aber zusätzlich konzentriert sich das touristische Interesse auf archäologische Stätten. Sehr reizvoll sind auch die prähistorischen Ausgrabungen wie beispielsweise das Dorf Contrada Diana. Sie stammen aus der Jungsteinzeit und der Bronzezeit. Besuchen Sie die Akropolis und die griechischen Mauern, ebenfalls in Contrada Diana, sowie die Domus, Bäder und Hypogea aus der Römerzeit. Das sogenannte Schloss von Lipari ist heute eigentlich die mittelalterliche Mauer, die das gesamte historische Dorf der Stadt bewahrt.

Die Leute kommen nach Lipari, um zu schwimmen und sich zu entspannen. Dies können Sie an den wunderschönen Stränden der Insel tun. Der Strand Canneto – zum Beispiel mit herrlichem türkisfarbenem Wasser. Oder Spiaggia Bianca und der Strand des Faraglioni di Pietralunga. Sie werden sicherlich auch den Strand Marina Corta lieben – welcher der Stadt am nächsten gelegen ist. Für diejenigen, die absolute Entspannung lieben, ist der Praia di Vinci der beste Ort zum Schwimmen, da dieser nur mit dem Boot erreichbar ist. In Lipari können Sie aber auch im Spa „Terme di San Calogero“ entspannen. Wenn Sie Geschichte lieben, sollten Sie einen Besuch im Archäologischen Museum nicht verpassen. Noch ein gesunder Spaziergang durch die Gassen und Innenhöfe des alten Dorfes, zwischen Restaurants und Souvenirläden.

Das sollten Sie nicht verpassen

In Lipari sollten Sie niemals die Aussicht verpassen, die Sie von der Spitze des Schlosses oder von den Klippen des Valle Muria aus genießen können. Von dort aus haben Sie einen Blick auf die nahe gelegene Insel Vulcano. Eine Bootsumrundung der Insel ist ebenfalls absolut lohnenswert, denn hier haben Sie Möglichkeit, die alten Bimssteinbrüche vom Meer aus zu bewundern. Damals, bis zum Ende des 19. Jahrhunderts – waren sie das Bergbauvermögen von Lipari, zusammen mit der Gewinnung von Obsidian.

Anfahrt und Fortbewegungsmittel

Touristen erreichen Lipari mit Fähren und Tragflügelbooten, die von Milazzo und Messina abfahren. Sobald Sie auf der Insel sind, können Sie sich leicht bewegen. Es gibt viele Zweiräder, oder Sie können Autos mieten. Die Busverbindung der Insel ist ebenfalls ausgezeichnet. (Fotos von Grazia Musumeci)

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Wenn Sie ein anderes, schöneres Sizilien genießen möchten, kommen Sie im Winter. In der Zeit, in der Sie die Insel in aller Ruhe besichtigen können. Der Winter in Sizilien kann eine schöne Überraschung sein und ist überhaupt nicht kalt. Sie haben Platz und die Freiheit, Denkmäler zu genießen, die sonst nicht zugänglich sind. Hier finden Sie sechs gute Ideen für Ihren Winterurlaub in Sizilien.

Skifahren auf dem Ätna

Im Winter ist der catanesische Vulkan mit Schnee bedeckt. Auf dem Ätna bietet der Schnee einzigartige Ausblicke auf tiefe Höhlen und Lavaspalten und verwandelt Kiefernwälder in alpine Schneelandschaften. Schnee bedeckt die Skipisten auf der Südseite (Nicolosi Etna Sud) oder auf der gegenüberliegenden Nordseite (Etna Nord-Piano Provenzana). In der Umgebung der Pisten können Sie mittelalterliche Städte besuchen. Randazzo oder Linguaglossa im Norden und die typischen Bergorte wie Nicolosi oder Belpasso im Süden.

Skifahren in der Provinz Palermo

In der Provinz Palermo gibt es keinen hohen und faszinierenden Berg wie den Ätna. Aber es gibt eine wunderschöne Bergkette – die Madonien – die irgendwie an die Dolomiten erinnert. Auf der Spitze dieser Berge, auf einem 1800 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Plateau, befinden sich die 4,5 km langen Skipisten des Piano Battaglia. Dieser Ort ist im Winter „der Schneeort der Palermitaner“. In Piano Battaglia sollten Sie die schönen madonitischen Dörfer wie die beiden Petralies (Petralia Sottana und Partnerstadt Petralia Soprana), Castelbuono oder Polizzi Generosa nicht verpassen.

Das Tal der Tempel im Winter

Wenn Sie eine Jahreszeit wählen müssen, um das berühmte Tal der Tempel in Agrigent zu besuchen, wählen Sie den Winter. Wenn möglich im Februar. Und nicht nur, um die Gelegenheit zu haben, die unermessliche archäologische Weite in einem wunderbaren Klima und ohne Menschenmengen zu erleben. Im Februar feiern sie hier das Mandorlo in Fiore (blühende Mandelbäume). Es ist ein wunderschönes Festival mediterraner Kunst und Folklore, das die Stadt und das Tal der antiken griechischen Tempel belebt.

Piazza Armerina

Die Mosaike der Piazza Armerina (Enna) in der grandiosen römischen Villa del Casale verdienen einen sorgfältigen und friedlichen Besuch. Die endlosen und verschwitzten Touristenströme im Sommer machen diese Bühne der sizilianischen Kunst mehr zur Zumutung als zum Vergnügen. Im Winter können Sie die Route jedoch ohne Eile und ohne Unbehagen absolvieren. Sie können auch das normannische historische Zentrum der Stadt entdecken.

Die wunderschöne Kathedrale der Madonna delle Vittorie und das Labyrinth mittelalterlicher Gassen, die rund um die Burg erklimmen, werden Sie ebenso in Erstaunen versetzen wie die Mosaike. Mit dem Kombi-Tickets für den Zugang zu den Mosaiken der Villa del Casale können Sie auch die Ruinen von Morgantina, das Museum von Aidone und die Museen von Enna besuchen.

Die Winterfestivals

Wenn Sie im Februar in Sizilien sind, können Sie zwischen zwei schönen Festivals wählen. Eines ist das Fest im Winter von St. Agatha in Catania. Vom 3. bis 5. Februar treffen Menschen zu den Festen und Veranstaltungen bis zur Prozession auch von außerhalb des historischen Zentrums ein. Dieses Festival dauert oft 48 volle Stunden. Es endet erst am 6. Februar um 12 Uhr mittags!

Für diejenigen, die eine andere Art von Spaß suchen, ist der Karneval die beste Veranstaltung! Sie können zwischen dem spektakulären in Acireale, dem der „schönsten Kostüme“ in Misterbianco und dem der Provinz Agrigento in Sciacca wählen. Verpassen Sie nicht das Catalettu, den ironischen und farbenfrohen Karneval von Santa Lucia del Mela (Messina).

Die Äolischen Inseln

Wenn die Seebedingungen es zulassen, sind die Äolischen Inseln im Winter wunderschön. Zwischen Januar und Februar, wenn sich der Regen beruhigt und der Wind nicht so stark ist, ist es möglich, die kleinen exotischen Inseln zu ermäßigten Preisen zu erreichen. Die Wiederentdeckung von Salina, Vulcano, Stromboli oder Lipari im Winter hat einen anderen und einzigartigen Geschmack.

Und es kann eine Gelegenheit sein, die beiden weniger berühmten, Alicudi und Filicudi, kennenzulernen. Stellen Sie sich zum Schluss das sehr touristische Panarea ohne lautstarke Touristen vor, das in seiner natürlichen Schönheit besonders und einzigartig ist, nur für Sie… (Foto von Grazia Musumeci)

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